【完全ガイド 北陸の回転寿司】

 

北陸に旅行に来られる際は、地元の回転寿司がおすすめです！

北陸の回転寿司は、地元の新鮮なネタを、お手軽に楽しめます。

この記事では、

を説明しています。北陸で新鮮なお寿司を食べたいと思っている方は、ぜひ読んでみて下さい！

北陸のお寿司屋

北陸には、大きく分けて、以下の３タイプのお寿司屋があります。

北陸の回転寿司

北陸の回転寿司は、富山県又は石川県に店舗をもつ地元の回転寿司店です。地元の漁港でとれた魚を使用します。

回らない寿司

回らない寿司は、上記の回転寿司店を除いた、回転寿司レーンの無いのお寿司屋を指します。カウンター席がメインの、個人経営のお店が多いです。

全国チェーンの回転寿司

全国にチェーン展開をしている回転寿司店を指します。基本的に１皿１００円程度の格安で、お寿司を提供しています。

北陸には、スシロー、くら寿司、はま寿司の店舗があります。

北陸の回転寿司をおすすめする理由

北陸の回転寿司をお勧めするのは、以下の３点からです。

地元のネタが豊富

北陸の回転寿司店では、富山県と石川県の漁港から仕入れた魚を使用しています。

そのため、その日に仕入れた新鮮なネタを味わう事が出来ます。

また、全国チェーン店では扱っていない、北陸だけの旬なネタを楽しむ事が出来ます。

価格がお手頃

北陸の回転寿司は、新鮮な寿司をお手頃な価格で味わう事が出来ます。

お得なランチメニューを行っているお店も多く、その場合だと1,000円前後を地元の新鮮なお寿司を食べる事が出来るので、おすすめです。

通常メニューでも、2,000円～3,000円程度で十分に満喫できます。大手回転寿司チェーンに比べると若干割高ですが、寿司ネタの質を考えると、コスパは非常に良いと思います。

気軽に行ける

事前に予約しなくても、気軽に行ける点もおすすめです。

席もカウンター以外にも、テーブルや小上がり席があるお店も多いので、子供がいる家族で一緒にいく事もできます。

また、人気店は駅前や商業施設などに店舗があるため、アクセスも便利です。

北陸の代表寿司ネタ

北陸の回転寿司では、地元の漁港から仕入れた、地元特有のネタを味わう事が出来ます。

ここでは、一度は食べて欲しい北陸の代表寿司ネタを紹介します。

ホタルイカ

ホタルイカは、主に富山湾で漁獲される小型のイカです。青白く幻想的に光るのが特徴です。富山で捕獲が解禁される春の時期に旬を迎えます。北陸では、新鮮なホタルイカを寿司ネタとして味わう事が出来ます。

(番屋のすし古沢店)

ノドグロ

ノドグロは、白身魚の最高峰。北陸の高級な魚食材である。標準和名は、アカムツで、喉が黒い事から「ノドグロ」と呼ばれる様になった。上品な甘さが口の中に広がる。

(すし玉掛尾本店)

白エビ

白エビは、透明でほのかな薄紅色の見た目が特徴。体長は、5cm~8cmと小ぶりであり、寿司にする時は、一貫に何匹も贅沢にのせる。まとまった量を捕獲できるのは、全国で富山湾だけで、その希少性と見た目の美しさから、「富山湾の宝石」と称されている。

(とらふぐ富山店）

紅ズワイガニ

紅ズワイガニは、ズワイガニと共に、日本海で漁獲量が多いカニの一種である。体全体の紅色が濃いことが名前の由来。みずみずしく柔らかい身と強い甘みが特徴。９月～１２月に旬を迎える。

(すし玉掛尾本店)

寒ブリ

ブリは、成長に応じて呼び名が変わる出世魚。体長80cm程度に成長したものをブリと呼ぶ。冬に水揚げされた天然の親ブリは、「寒ブリ」と呼ばれる。特に富山県の氷見漁港で競られた「ひみ寒ブリ」はブランド魚として有名。

(すし玉掛尾本店)

富山県のおすすめ回転寿司店

北陸の回転寿司は、どこもレベルが高く、おすすめ出来る店が多いです。

今回はその中でも、富山県と石川県のおすすめのお店を紹介します

まずは、富山県のおすすめ回転寿司店を３軒紹介します。

すし玉

すし玉は、行列の出来る人気の回転寿司店です。富山市に３店舗、金沢市に１店舗を展開しています。

富山県と石川県の漁港より、一日２回仕入れを行っています。

すし玉は、高品質な寿司が低価格で食べれる、コスパが最高のお店です。

富山湾盛り（５００円）です。左から、かにばらみ、白エビ、ホタルイカ。

お店名	廻る富山湾 すし玉 富山
店舗	富山県：掛尾本店、富山駅店、ファボーレ店 石川県：金沢駅店
仕入れ	富山と石川の漁港より、一日２回
営業時間	11:00~21:３0
定休日	年中無休（臨時休業あり）
価格帯	2,000~3,000円前後
公式ホームページ	http://www.sushitama.com/

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氷見きときと寿司

氷見きときと寿司は、富山の代表的な回転寿司店です。

富山県に５店舗、石川県に１店舗を展開しています。

毎朝氷見漁港仕入れている新鮮な地物のネタを、リーゾナブルな価格で味わう事が出来ます。

氷見産のふくらぎ(140円)

お店名	氷見きときと寿し 婦中有沢店
店舗	富山県：氷見本店、富山駅店、婦中有沢店、飯野店、黒部店 石川県：野々市店
仕入れ	主に氷見漁港から毎朝仕入れ
営業時間	11:00~21:00
定休日	無休
価格帯	2,000~3,000円前後
公式ホームページ	https://kitokito.jp/

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番屋のすし

番屋のすしは、地元でも熱烈なファンが多い回転寿司屋です。

氷見漁港と新湊漁港から、毎日新鮮な魚を直送しています。

富山県に４店舗を展開しています。

土日も頼めるお得なランチメニューや３種盛りなどの盛り合わせメニューも豊富です。

活きダコ(280円)

お店名	番屋のすし
店舗	富山県：大沢野店、古沢店、小杉店、高岡野村店
仕入れ	主に氷見漁港と新湊漁港から毎日仕入れ
営業時間	11:00~21:00
定休日	無休
価格帯	2,000~3,000円前後
公式ホームページ	https://banyanosushi.jp/

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石川県のおすすめ回転寿司店

石川県にも、おすすめの回転寿司店がたくさんあります。その中でも特におすすめの３店を紹介します。

食レポ記事がまだありませんが、随時アップしていきます。

もりもり寿司

もりもり寿司は、全国的にも有名なお店です。

近江町店は、朝７時から営業しています。

お店名	もりもり寿司
店舗	石川県：能登総本店、近江町店、金沢駅前店、野々市店、片町店、泉ヶ丘店、福久店、藤江店、イオンかほく店
仕入れ	主に能登の港、金沢港から毎日仕入れ
営業時間	店舗により異なる
定休日	無休
価格帯	2,000~3,000円前後

まいもん寿司

まいもん寿司は、連日の行列の大人気店です。北陸以外には、全国展開をしています。

お店名	まいもん寿司
店舗	石川県：本店(金沢市)、新神田店(金沢市)、白山インター店
仕入れ	主に金沢港、七尾湾より毎日仕入れ
営業時間	店舗により異なる
定休日	無休
価格帯	2,000~3,000円前後
公式ホームページ	https://www.maimon-susi.com/

すし食いねぇ!

すし食いねぇは、地元民に愛される回転寿司です。氷見港と金沢港から毎日仕入れています。富山県にも店舗展開しています。

お店名	寿司くぃねぇ
店舗	石川県：松任本店、県庁前店、金沢高柳店、金沢寺地店、小松沖店 富山県：高岡南店、富山天正寺店
仕入れ	氷見港、金沢港より毎日仕入れ
営業時間	店舗により異なる
定休日	無休
価格帯	2,000~3,000円前後
公式ホームページ	https://www.sushikuine.co.jp/